Выход членов бракеражной комиссии в школьную столовую 20 января 2022 года состоялся с  представителем родителей 3а класса А.В. Алимпиевой. Специфику работы  школьных столовых Анна Владимировна знает не понаслышке, т.к. сама является заведующей производством в школе поселка Шуя Прионежского района. Проверка проводилась в соответствии с методическими рекомендациями Роспотребнадзора МР  2.4.0180-20 по организации родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Комиссия проверила меню школьной столовой на соответствие с фактической раскладкой продуктов, посмотрела готовность обеденного зала к приему обучающихся на обед, выполнение ребятами гигиенических требований перед посещением столовой, непосредственно организацию приема пищи обучающимися 1-3 классов. Для всех возрастных групп в соответствии с режимом функционирования школы и интерната при школе имеется меню: ежедневное и циклическое (десятидневное). Оно доступно для ознакомления как детьми, так и родителями. Кроме того и на сайте школы публикуется ежедневное меню. Оно доступно по ссылке  https://school-art.nubex.ru/food/ . На момент проверки количественный состав блюд на столах у детей соответствовал предварительно заявленному меню. Также вес порции соответствовал возрастной группе обучающихся. В меню отсутствуют повторы блюд, запрещенные блюда и продукты. Со всех приготовленных блюд снимается бракераж, о чем имеются соответствующие записи в бракеражном журнале. После каждого приема пищи в помещениях столовой качественно проводится уборка помещения столовой и обеденных столов. В школе созданы условия для соблюдения детьми правил личной гигиены перед приемом пищи. В санитарно-бытовом помещении перед входом в обеденный зал установлены пять моек со смесителями с холодной и горячей водой, два дозатора с жидким мылом, санитайзер, две электросушилки. В ходе проверки замечаний по работе школьной столовой не выявлено.